Glucono delta lactona para la piel
Excelente solubilidad: la gluconolactona es extremadamente soluble en agua, lo que le permite dispersarse rápida y uniformemente en bebidas durante el procesamiento y preparación de los alimentos, lo que brinda comodidad para la producción del producto.
Versatilidad: La gluconolactona tiene una amplia gama de funciones en la industria alimentaria. Puede utilizarse como coagulante para el tofu. El tofu producido tiene una textura blanca y suave, un sabor refinado y sin amargor ni pérdida de proteínas. Además, también se puede utilizar como agente amargo, agente leudante, conservante y agente quelante de iones metálicos para mejorar el sabor, la textura y la vida útil de los alimentos.
Nombre del producto: Glucono Delta Lactona para la piel
Fórmula molecular: C6H10O6
Fórmula estructural:
No. CAS: [90-80-2]
Instrucciones de uso:
Se puede utilizar para contener pescado y camarones, la cantidad máxima de utilización es de 0,1 g/kg y la cantidad residual es mucho menor que 0,01 mg/kg; utilizado en salchichas (salchichas de carne), productos de surimi, jugo de uva, productos de soja (cuajada de tofu, cuajada de tofu). La dosis máxima es de 3,0 g/kg; Este producto se mezcla con bicarbonato de sodio en una proporción de 2:1 para dar forma al polvo de hornear, que puede usarse para hacer galletas, pan y pasteles. La dosis es aproximadamente el 0,13% de harina de trigo. Este producto se elabora mediante la fermentación del almidón y no es tóxico y es inocente para el cuerpo humano.
Ámbito de aplicación:
Puede utilizarse como aditivo en la pasta de dientes para ayudar a eliminar el sarro y ayudar a mantener la boca limpia e higiénica.
La gluconolactona también tiene determinadas aplicaciones en el campo farmacéutico. Aunque no es un fármaco en sí, puede usarse como excipiente o portador de ciertos fármacos para ayudar a mejorar la estabilidad y eficacia del fármaco.
También se puede utilizar en determinados procesos específicos de la industria, como como catalizador o auxiliar de determinadas reacciones químicas para aumentar la eficiencia de la producción o mejorar la calidad del producto.
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