527-07-1
El grado USP de gluconato de sodio tiene una amplia gama de aplicabilidad
En el campo de la medicina: el gluconato de sodio grado USP se puede utilizar como agente quelante, antídoto, antioxidante, etc.
En el campo de los alimentos, el gluconato de sodio de grado USP se puede utilizar como regulador de la acidez, agente de conservación de la frescura, agente sazonador, etc.
En el campo químico, el gluconato de sodio grado USP se puede utilizar como agente de tratamiento de superficies metálicas, aditivos para concreto, etc.
Nombre del producto: 527-07-1
Fórmula molecular: C6H11NaO7
Fórmula estructural:
Número CAS: [527-07-1]
Aplicaciones en el campo de la alimentación
Regulador de la acidez: como sustancia ácida, puede ajustar el pH de los alimentos, hacer que los alimentos tengan un sabor más refrescante y mantener un cierto nivel de acidez.
Estabilizador: el gluconato de sodio de grado USP tiene buena solubilidad y estabilidad en agua, y puede usarse como estabilizador en el procesamiento de alimentos para mejorar la estabilidad de los alimentos y prevenir la delaminación, precipitación y decoloración del producto.
Fortificante nutricional: también contiene ciertos nutrientes, que se pueden agregar a los alimentos como fortificante nutricional para mejorar el valor nutricional de los alimentos.
Noticias relacionadas
Enviado satisfactoriamente
Nos pondremos en contacto con usted tan pronto como sea posible